介绍摘要

  • 中文名
    家常红薯饼
  • 主要原料
    红薯
  • 储藏方法
    低温贮藏
  • 主要营养成分
    蛋白质
家常红薯饼是一道以红薯、面粉、盐、孜然、咖喱粉为主要食材制作的美食。

基本内容

【制作主料】:红薯
【制作辅料】:面粉、盐、孜然、咖喱粉
【制作步骤】:
1、红薯去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止红薯变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到红薯丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。红薯饼金黄熟透就可以了。