罂粟籽油的介绍,简介,药用价值,营养成份

简介药用价值营养成份

简介

认识并改变世界的人类文明，从来都是一把双刃剑。在绚烂的花朵之外，我们先是学习到罂粟的果实可以止痛，接着我们意识到其能麻痹神经，产生幻觉，无止尽的欲望让罂粟沦陷为毒品的代名词。

事实上，绝大部分的邪恶是人类所赋予罂粟的附加含义。由于人类的贪欲，罂粟从近代开始被滥用，它神秘又让人无法摆脱的魔力在人类的近代史上留下了难以平复的创伤。

幸运的是，人类对罂粟花的认识并没有一直滞留在毒品和罪恶的阶段。

随着被誉为“油脂界的特种兵”——御米油(罂粟籽油)的面世，罂粟花又以全新的方式回报人类：在高科技处理之后的罂粟籽并没有毒性，用它榨出来的油具有极高的营养价值和保健作用。

罂粟，这枚“硬币”的另一面已被翻开。

10月21日，天津滨海新区胜利宾馆。全国粮油学会油脂分会学术年会在此召开。

来自全国的300多位油脂专家和油脂品企业齐聚一堂，其中一支油脂品的“特种兵”引起了与会者的极大关注，这就是广大御米油(罂粟籽油)。

药用价值

中医以罂粟壳入药，处方又名“御米壳”或“罂壳”。壳内的种子含油 50%，可以榨油。

御米油(罂粟籽油)选用完全成熟的纯罂粟籽为原料，经过现代高科技手段处理后，严格按照传统的秘制工艺榨出的高纯度食用油，运用现代生物技术萃取提纯，完全保留了罂粟籽本身具有的营养及保健成份，是纯植物、无污染、安全可靠的营养食疗滋补食用植物油。

营养成份

现代营养学及医学研究表明，御米油是一种含有极高复合营养保健成份的纯天然珍稀绿色食用植物油。目前已知的营养成份可归纳为以下几类：

1. 生物碱。御米油中含有二十种以上天然微量生物碱。

2.多不饱和脂肪酸。御米油含多种不饱和脂肪酸(Omega-6和植物性Omega-3为必须脂肪酸，不能在人体内合成，必须依赖食物摄取)，较普通植物油比例高。经中国预防医学科学院食品卫生研究所检验，御米油中所含不饱和脂肪酸成份如下：棕榈酸10.7%，硬脂酸1.6%，油酸21.9% ，亚油酸66.5%，亚麻酸0.8%。

3. 糖类、醇类及多肽天庚糖、D-甘露庚酮糖及其它多糖。B-谷淄醇-D-葡萄糖甘、消旋肌醇、环劳丹醇及其它活性多肽。

4. 维生素E(231mg/kg)及硒、镁、钙、镉、磷、锌、铁、铜等多种微量元素。据甘肃省疾病预防控制中心检验报告：御米油中硒、镁含量较一般食用油高。

5. 植物荷尔蒙、微量黄酮及其它植物固醇。

罂粟籽油介绍

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