做法:

1韭菜摘去老的部分洗净炒熟待用
2猪红洗净切块,热锅下油下姜、葱辣椒爆炒。下猪红继续炒(猪红边炒边出水的,到最后才调味)
3锅中倒入已炒熟的韭菜均匀地炒几下加生粉做芡即可。