制作步骤

1番茄两个,鸡腿菇一根,花生、黄豆适量。
2猪蹄斩块,入凉水,水开后捞出。
3 将猪蹄、花生、黄豆、鸡腿菇一起放进高压锅,加料酒,压十五分钟。
4 开盖,猪蹄已经软烂。
5 切好葱花、姜丝、蒜片。
6番茄切块。
7 7枸杞洗净。
8 油热爆香葱姜蒜。
9 炒番茄。
10 加入猪蹄。
11 加料酒。
12 加生抽。
13 加大料。
14 加枸杞。
15 加番茄酱。
16 加十三香。
17 加蒜末。
18 放盐调味。全部调料放齐了,盖盖子炖10分钟。