豆沙馅月饼配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

豆沙馅月饼配方表

共13种材料主料:13种

主料:水60g,中筋面粉150g,中筋面粉120g,蛋黄7个,豆沙350g,馅料,黄油60g,黄油60g,油皮材料,白砂糖15g,黑芝麻适量,鸡蛋液刷表面适量,酥皮材料

120
豆沙馅月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:视水4ml,转化糖浆170ml,色拉油60ml,低筋面粉260g,豆沙馅1000g,蛋清10g,蛋黄20g

120
豆沙馅月饼配方表

共7种材料主料:2种佐料:5种

主料:月饼粉100g（低筋）,豆沙馅300g

佐料:糖浆80g,色拉油20g,枧水2g,鸡蛋液少许,熟面粉少许

清心素食

57
豆沙馅月饼配方表

共6种材料主料:5种佐料:1种

主料:面粉300克,糖浆225g,玉米油75g,豆沙馅400g,枧水4ml

佐料:蛋黄1个

情一诺

56
自制豆沙馅月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:蛋液1个（刷表面）,低筋面粉200克,枧水3克,色拉油50克,转化糖浆150克,模具1个,自制豆沙适量

105
红豆沙馅月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:火龙果1个,红豆半碗,澄粉1汤勺,糯米粉1汤勺,粘米粉1汤勺,油少许,白糖2汤勺

129
紫薯核桃豆沙馅月饼配方表

共9种材料主料:9种

主料:豆沙馅200克,低筋面粉190克,枧水3克,紫薯馅200克,盐2克,玉米油50克,自制转化糖浆110克,紫薯核桃馅300克,鸡蛋一个

113
广式红豆沙馅月饼配方表

共8种材料主料:7种佐料:1种

主料:中筋面粉220克,糖浆转化150克,枧水2克,玉米油50克（月饼皮）,熟粉20克,红小豆250克,水适量

佐料:玉米油50克（豆馅）

琴韵优雅

76
广式月饼——自制豆沙馅月饼配方表

共6种材料主料:5种佐料:1种

主料:低筋面粉200克,转化糖浆150克,枧水3克,蛋液1个（刷表面）,色拉油50克

佐料:豆沙适量

爱做美食的宁妈

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