米线酱配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

杂酱米线配方表

共8种材料主料:8种

主料:米线适量,猪肉末600g,姜蒜末少许,水高汤一碗,老抽一大勺,甜面酱两大勺,盐少许,白菜适量

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云南酱米线配方表

共12种材料主料:1种佐料:11种

主料:后腿肉末0.5斤

佐料:芝麻花生酱适量,蒜末适量,葱花适量,生抽适量,甜面酱适量,鸡粉适量,白糖适量,盐少许,香油适量,小米椒末适量,生粉水少量

专卖配方_8ElU美食强厨

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云南杂酱米线配方表

共8种材料主料:8种

主料:韭菜少许,肉末500克,油麦菜少许,云南干米线1包,云南油鸡枞少许,香菜少许,香葱少许,豆瓣酱一勺

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云南杂酱米线配方表

共14种材料主料:14种

主料:韭菜3根,胡萝卜1小段,花生40克,葱1根,肉200克,米线200克,高汤1碗,盐少许,香辣酱70克,草果1个,八角1个,酱油半勺,味精少许,油适量

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香菇酱炒米线配方表

共8种材料主料:8种

主料:米線一把,色拉油一匙,食鹽兩匙,蒜一坨,細香蔥三根,老抽三匙,香菇醬二匙,白菜一棵

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泰式虾和辣椒酱米线 Prawn and Chilli Jam with Kanom Jim Noodles配方表

共34种材料主料:34种

主料:红葱头或红葱酥ChilliJam1cup,大蒜或炸蒜ChilliJam1/2cup,高良姜ChilliJam2个,干辣椒ChilliJam1/4cup,虾米ChilliJam2勺,棕榈糖ChilliJam2-3勺,酸子酱ChilliJam3勺,鱼露ChilliJam1茶匙,粘米粉炸蔬菜1/2cup,Coconutcream炸蔬菜2-3勺,盐炸蔬菜1/2茶匙,青柠酱或汁炸蔬菜,空心菜炸蔬菜,豇豆炸蔬菜,蘑菇炸蔬菜,薄荷炸蔬菜,去皮绿豆paste1勺,红葱头paste4个,大蒜paste4瓣,高良姜paste5片,虾酱paste1/2茶匙,香菜梗paste一些,chillijampaste3勺,带壳虾6个,coconutcream1cup,鱼露1勺,青柠汁适量,柠檬叶适量,红葱酥,炸蒜,小米辣5-10个,泰罗勒,豆芽,米线600g

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