卤肉燥配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

卤肉燥配方表

共7种材料主料:7种

主料:绞肉3斤,猪皮适量,红葱头4两,油葱酥一小包,蚝油半瓶,冰糖胡椒粉适量,胡椒粉冰糖肉桂粉适量

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卤肉燥配方表

共13种材料主料:13种

主料:五花肉600g,豆干适量,猪皮200g,水适量,红葱头5瓣,水煮蛋8-,冰糖1/,辣椒2根,酱油100cc,八角2粒,姜片4-,米酒100cc,黑胡椒粉少许

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卤肉燥配方表

共11种材料主料:11种

主料:猪绞肉1斤半,水适量,油葱适量,葱2根,冰糖适量,辣椒1条,酱油适量,姜片半碗,米酒少许,黑胡椒盐适量,白胡椒盐适量

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卤肉燥配方表

共9种材料主料:9种

主料:梅花绞肉1斤半,猪皮切丁1碗,红葱酥1碗,白胡椒粉少许,米酒1碗,五香粉1/,蒜酥3大匙,酱油约1杯200ml,台糖黑糖3大匙

52
卤肉燥配方表

共10种材料主料:10种

主料:梅花绞肉1斤半,猪皮切丁1碗,红葱酥1碗,酱油约1杯200ml,八角一个可不放,米酒1碗,白胡椒少许,五香粉1/,蒜酥3大匙,台糖3大匙二砂糖亦可

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香菇卤肉燥配方表

共6种材料主料:6种

主料:香菇6只,猪绞肉600g,水350ml,红葱头4粒,油葱酥50g,油蒜酥50g

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家常卤肉燥配方表

共8种材料主料:8种

主料:胛心绞肉1斤600g,开水600ml,红葱酥半碗,冰糖2大匙,五香粉少许1/,米酒50ml,淬酿酱油露150ml,蒜酥2大匙

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素什锦卤肉燥配方表

共14种材料主料:14种

主料:杏鲍菇1根,萝卜干数条,油豆腐适量,海带结适量,素肉一碗,水适量,红辣椒两根,姜数片,盐少量,八角2个,五香粉适量,酱油膏2大匙,调味米酒3大匙,龟甲万甘醇酱油5大匙

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