拌凉菜配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

拌凉菜配方表

共11种材料主料:6种佐料:5种

主料:素鸡1个,胡萝卜1根,尖椒1个,黄瓜1根,香菜2棵,大蒜2个

佐料:精盐适量,麻油1勺,辣椒油1勺,白糖1勺,生抽1勺

127
拌凉菜配方表

共11种材料主料:11种

主料:泡发腐竹200克,洋葱半个,黄瓜1根,泡发木耳150克,蒜末10克,调味料油5ml,香油3滴,盐2克,生抽酱油5ml,鲜鸡汁2滴,香菜末少许

87
拌凉菜配方表

共10种材料主料:10种

主料:胡萝卜少许,黄瓜一根,中海米一勺,盐适量,酱油一大勺,香油两滴,辣椒油一勺,蒜末一勺,糖醋适量,白菜两片

75
拌凉菜配方表

共12种材料主料:12种

主料:芹菜500g,胡萝卜500g,粉丝150g,花生豆200g,盐适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,豆油适量,白醋适量,花椒适量,八角适量

98
拌凉菜配方表

共6种材料主料:2种佐料:4种

主料:黄瓜3个,干豆腐300克

佐料:盐3克,生抽2汤匙,米醋1汤匙,葱蒜适量

馋嘴乐

87
家常拌凉菜配方表

共9种材料主料:9种

主料:胡萝卜1个,豆腐皮1张,盐适量,辣椒油三勺,花椒油半勺,生抽酱油1勺,芝麻香油1勺,味精半勺,香菜适量

106
小拌凉菜配方表

共10种材料主料:10种

主料:菠菜100克,胡萝卜100克,粉丝200克,豆芽100克,盐10克,生抽10克,香油15克,白胡椒10克,老干妈10克,味精10克

87
炝拌凉菜配方表

共11种材料主料:3种佐料:8种

主料:黄瓜1根,白菜2片,粉皮适量

佐料:油适量,盐适量,蒜适量,瘦肉末适量,海鲜酱油适量,醋适量,白糖适量,香菜适量

大海微澜

99
海鲜拌凉菜配方表

共16种材料主料:10种佐料:6种

主料:鲜虾适量,鲜鱿鱼适量,粉丝适量,香芹适量,小番茄适量,洋葱适量,红椒适量,小米辣椒适量,糖蒜适量,香菜适量

佐料:糖适量,盐适量,味精适量,红油适量,柠檬汁适量,鱼露适量

芷菲

48
东北家拌凉菜配方表

共17种材料主料:17种

主料:蒜头1大个,姜一小块,豆腐皮1块,花生适量,黄瓜半条,胡萝卜半条,香菜4根,芹菜1根,白菜4条,陈醋适量,白醋少许,香油适量,糖少许,生抽适量,辣椒油适量,鸡精少许,盐适量

125
黄豆酱拌凉菜配方表

共17种材料主料:17种

主料:黄花菜适量,木耳适量,小火腿1根,鱼豆腐适量,红椒少许,豆芽适量,蟹棒适量,蘑菇适量,黄瓜1段,菠菜适量,香油适量,盐少许,花生碎少许,李锦记黄豆酱2大勺,李锦记鲜酱油1大勺,白芝麻少许,李锦记旧庄耗油1勺

66
东北大拌凉菜配方表

共13种材料主料:13种

主料:香肠一根,胡萝卜一段,黄瓜一根,粉丝适量,木耳一小把,醋两勺,蒜四瓣,蚝油一勺,糖一勺,酱油两勺,香油一勺,辣椒油一勺,熟芝麻一把

95
丁香鱼拌凉菜配方表

共9种材料主料:9种

主料:丁香鱼古龙牌,黄瓜半根,生菜切丝,蒜末2瓣,葱末,海鲜酱油一瓶盖,老干妈豆豉酱,盐少量,醋少量

销魂的太阳

154
东北家拌凉菜配方表

共16种材料主料:8种佐料:8种

主料:干豆腐半张,凉皮一张,黄瓜一根,土豆半个,笨豆芽一碗,香菜适量,熟花生米一把,瘦肉一两

佐料:盐两小勺,糖两大勺,老陈醋半碗,辣椒油两大勺,香油两大勺,味精一小勺,胡椒粉适量,酱油一大勺

大吃包

86
海带丝拌凉菜配方表

共9种材料主料:9种

主料:海带500克,红罗卜小截,木耳200克,豆腐皮两张,盐适量,鸡精适量,醋适量,蒜三瓣,辣椒少许

43
金针菇拌凉菜配方表

共11种材料主料:11种

主料:胡萝卜适量,金针菇适量,紫甘蓝适量,油适量,生抽适量。,糖适量,麻油适量,蔬之鲜适量,葱适量,醋适量,蒜适量

82
拌凉菜专用辣椒油配方表

共8种材料主料:6种佐料:2种

主料:二金条辣椒100克,灯笼椒100克,八角2-3个,草果1个,香叶5-6片,桂皮1小片

佐料:白酒一勺,澳宴奇调味香料一勺

美食小飞鱼

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