苏式五仁配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

苏式五仁月饼配方表

共12种材料主料:12种

主料:水适量,核桃仁适量,绵白糖15克,黑白芝麻适量,花生仁适量,水油皮普通面粉120克,猪油40克,食用油适量,白糖适量,油酥低筋粉70克,馅料葵花籽仁适量,炒熟面粉适量

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苏式五仁月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:面粉100克,水44克,低筋粉100克,猪油90克,苏式五仁月饼馅330克,红曲粉少许,水少许

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苏式五仁月饼配方表

共6种材料主料:6种

主料:低筋面粉480克,猪油100克,转化糖浆40克,清水120克,低筋面粉400克,猪油180克

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苏式五仁月饼配方表

共11种材料主料:11种

主料:面粉150克,黄油40克,红芸豆,水60克,白糖25克,花生,芝麻,葡萄干,蔓越莓,面粉100克,黄油50克

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苏式五仁月饼配方表

共10种材料主料:10种

主料:花生适量,面粉800克,白芝麻适量,核桃仁适量,葡萄干适量,黑芝麻适量,植物油适量,白糖适量,冰糖适量,糯米粉50克

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苏式五仁月饼配方表

共16种材料主料:16种

主料:水皮,面粉240克,猪油30克,水100克,糖粉20克,油皮,低粉180克,猪油60克,馅,果仁南瓜子核桃仁杏仁松仁黑芝麻180克,蜂蜜100克,棉糖60克,水30克,普通面粉80克,糯米粉80克,橄榄油40克

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苏式五仁月饼配方表

共14种材料主料:14种

主料:水,黑芝麻,普通面粉,核桃仁,细砂糖25克,高度酒10克,杏脯,葵花籽仁,熟糕粉,开心果,白糖80克,猪油,色拉油30ML,葡萄干

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苏式五仁月饼配方表

共8种材料主料:8种

主料:水油皮中筋面粉120g,猪油35g,白砂糖10g,食盐3g,开水50g,油酥中筋面粉70g,猪油35g,五仁馅料300g

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苏式五仁月饼馅配方表

共17种材料主料:17种

主料:橘饼15克,高度白酒20克,樱桃果脯20克,芝麻油2克,花生油10克,胡椒粉1克,白糖90克,生抽2克,盐1克,核桃20克,冰肉20克,南瓜子15克,糖冬瓜20克,糕粉40克,瓜子仁20克,白芝麻10克,水20克

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苏式五仁火腿月饼配方表

共6种材料主料:6种

主料:面粉80克,水35克,低筋粉80克,猪油72克,红曲水少许,五仁火腿馅260克

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【苏式五仁月饼】简易版五仁馅配方表

共21种材料主料:21种

主料:【五仁馅】：,南瓜籽仁50G,核桃仁50G,葵花籽仁50G,红衣花生仁50G,白芝麻25G,葡萄干50G,糯米粉100G,普通面粉（中筋面粉）100G,白砂糖100G,花生油60ML,清水130G,【油皮】：,普通面粉（中筋面粉）290G,水115ML,猪油75G,【油酥】：,普通面粉（中筋面粉）210G,猪油90G,【表面装饰】：,红色食用色素

糖小饼

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