小炒配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

麻辣小炒配方表

共7种材料主料:7种

主料:辣椒2两,麻椒1两,各种时蔬菜个人适量,酱油一勺,蚝油一勺,辣酱一勺,冰糖适量

纯粹1987

126
小炒鸡爪配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:鸡爪8个

佐料:青椒1个,红椒1个,姜3片,蒜2瓣,豆豉20粒,料酒2勺,盐1克,鸡精1克,生抽2勺,老抽半勺

零下一度0511

22
小炒豆腐配方表

共13种材料主料:2种佐料:11种

主料:猪里脊肉300g,老豆腐250g

佐料:红辣椒1个,姜1块,蒜2颗,红油豆瓣酱1勺,生抽1勺,鸡精1小勺,盐少许,食用油适量,花椒几粒,淀粉1勺,小米辣2个

一米阳光612

54
小炒鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡爪八个,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,大蒜末适量,料酒适量,青椒三个

94
小炒豆腐配方表

共8种材料主料:8种

主料:蒜苗2根,豆腐2块,生姜1小块,小辣椒5个,木耳一小把,酱油适量,老干妈适量,十三香1勺

89
素食小炒配方表

共9种材料主料:9种

主料:山药60克,芹菜50克,藕50克,胡罗卜60克,海鲜菇100克,盐少许,油少许,葱少许,蒜少许

64
养生小炒配方表

共8种材料主料:8种

主料:山药适量,木耳适量,荷兰豆适量,藕适量,胡萝卜适量,盐少许,油适量,葱姜蒜适量

93
小炒豆腐配方表

共12种材料主料:12种

主料:青椒适量,豆腐适量,小香葱适量,小米辣适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,耗油适量,清水适量,味精适量,酱油适量,花生油适量

91
小炒卤肉配方表

共14种材料主料:14种

主料:五花肉一大块,青蒜几根,彩椒若干,老抽两勺,生抽两勺,香叶三，四片,酒糟两大勺,白糖一勺,花椒一小把,桂皮一块,八角两颗,干辣椒两个,葱姜蒜若干,豆豉若干

115
小炒豆腐配方表

共8种材料主料:8种

主料:雪菜适量,青红辣椒各一个,老豆腐一块,萝卜丁适量,鸡精半茶匙,味极鲜酱油适量,味精半茶匙,蚝油少许

48
小炒豆腐配方表

共9种材料主料:9种

主料:猪肉末1两,白豆腐1块,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,姜1片,水适量,小葱1棵,小粉适量

88
馒头小炒配方表

共9种材料主料:9种

主料:高丽菜随意,红萝卜随意,素火腿1片,山东白馒头一颗,洋葱半颗,水少许,鸡精粉1/,酱油膏少许,干香菇先泡水2朵

59
小炒鲫鱼配方表

共11种材料主料:11种

主料:鲫鱼500,食用油适量,青辣椒3-5个,大蒜3-5瓣,米酒适量,胡椒粉适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量

39210127

189
腊肠小炒配方表

共9种材料主料:5种佐料:4种

主料:大白菜200克,胡萝卜100克,尖辣椒1个,泡发黑木耳100克,腊肠1根

佐料:油10克,盐适量,蚝油10克,葱适量

馋嘴乐

22
养生小炒配方表

共11种材料主料:5种佐料:6种

主料:藕片适量,木耳适量,白玉菇适量,尖椒适量,胡萝卜适量

佐料:葱花适量,姜末适量,盐适量,味精适量,水淀粉适量,食用油适量

最初的最美❤

60
养生小炒配方表

共15种材料主料:6种佐料:9种

主料:西蓝花适量,木耳适量,胡萝卜适量,荷兰豆适量,虾仁适量,银耳适量

佐料:油适量,葱花适量,盐适量,糖适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量,香油适量,鸡精适量

最初的最美❤

40
小炒豆腐配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:豆腐350g

佐料:油适量,盐适量,酱油适量,白糖适量,青椒适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量

尔东叶

48
小炒腊肠配方表

共10种材料主料:2种佐料:8种

主料:广式腊肠两段,芹菜2颗

佐料:姜1块,蒜2颗,辣椒3个,红辣椒半个,盐1小勺,生抽1小勺,食用油适量,鸡精1小勺

一米阳光612

4
小炒豆腐配方表

共8种材料主料:3种佐料:5种

主料:老豆腐250g,红椒1个,鸡蛋2个

佐料:葱适量,蚝油1勺,生抽2勺,白糖1勺,淀粉1勺

南兮·人间烟火

68
腊肠小炒配方表

共10种材料主料:2种佐料:8种

主料:腊肠适量,芹菜适量

佐料:葱适量,胡萝卜适量,干辣椒适量,香干豆腐适量,盐糖适量,生抽适量,姜适量,蒜适量

香香的小厨房

11
小炒牛杂配方表

共12种材料主料:8种佐料:4种

主料:牛杂600克,青尖椒4条,红椒1个,蒜苗2棵,姜20克,八角2个,桂皮2片,香叶5片

佐料:盐3克,鸡粉2克,生抽2勺,料酒2勺

零下一度0511

9
小炒豆腐配方表

共10种材料主料:10种

主料:老豆腐一方块,五花肉片100g,青蒜4根,姜丝适量,小米辣两个,葱姜水,料酒,黄醬,十三香,生老抽盐糖

谋杀寂寞

146
小炒煎豆腐配方表

共11种材料主料:11种

主料:猪肉150克,豆腐200克,尖椒1个,盐适量,油适量,鸡精适量,白糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜1瓣

92
小炒香菇榨菜配方表

共8种材料主料:8种

主料:香菇适量,红椒适量,榨菜丝适量,李锦记旧庄蚝油一汤匙,盐适量,油适量,香葱叶适量,葱蒜各适量

100
辣味小炒肉配方表

共16种材料主料:16种

主料:带皮三线肉适量,盐适量,老抽适量,调和油适量,泡辣椒适量,味精适量,大蒜适量,白糖适量,花椒适量,酱油适量,料酒适量,醋适量,蒜苗适量,老姜适量,豆豉适量,辣尖椒适量

109
小炒苦槠豆腐配方表

共9种材料主料:9种

主料:苦槠豆腐若干块,肉馅适量,腌好的雪菜半小碗,干辣椒少量,大蒜5瓣,油适量,生抽适量,水适量,小葱末适量

62
小炒菜花配方表

共9种材料主料:9种

主料:菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量

94
小炒虫草花配方表

共7种材料主料:7种

主料:鲜虫草花150克,五花肉一小块,蒜2粒,青椒一只,老抽2滴,盐少许,油少许

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