水煮豆腐鱼配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

水煮豆腐鱼配方表

共12种材料主料:12种

主料:豆腐适量,白鲢鱼适量,盐适量,四川豆瓣酱适量,大蒜适量,料酒适量,姜适量,大葱适量,干辣椒适量,泡椒适量,干花椒适量,青花椒粉适量

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水煮豆腐鱼配方表

共13种材料主料:13种

主料:船叮壳七星麻鱼（可选鲫鱼、黄辣丁等替换）,大葱切段,香菜切段,大蒜拍碎,泡椒切段,泡姜切片,白糖一小杯,青花椒一小杯,豆腐一块，切片,豆瓣酱一碟（三年陈酿）,鲜贝露调味汁选用,白葡萄酒选用,啤酒选用

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水煮豆腐鱼配方表

共10种材料主料:10种

主料:鲫鱼一条,香菜一棵,香菇两朵壶,豆腐一块,葱姜蒜适量,自制剁椒一大勺,盐适量,食用油少许,生抽少许,胡椒粉适量

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水煮豆腐鱼配方表

共10种材料主料:10种

主料:草鱼500克,金针菇100克,豆腐300克,盐适量,猪油5克,料酒适量,葱少许,姜少许,蒜适量,泡菜适量

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麻辣水煮豆腐鱼配方表

共10种材料主料:2种佐料:8种

主料:花鲢鱼720克,豆腐1大块

佐料:葵花籽油适量,香葱适量,生姜4片,蒜瓣2瓣,花椒适量,食盐1小勺,鲜鸡汁适量,郫县豆瓣酱3汤匙

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红烧豆腐鱼(改良创意菜，又名水煮豆腐鱼)配方表

共21种材料主料:2种佐料:19种

主料:老豆腐适量,花鲢适量

佐料:大葱适量,菜籽油适量,老姜适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,泡姜适量,泡椒适量,豆瓣酱适量,酱油适量,啤酒适量,清水适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,沙香适量,八角适量,黄酒适量,米酒适量

辰氡

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