扬州蛋炒饭配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

扬州蛋炒饭配方表

共9种材料主料:9种

主料:火腿肉适量,鸡蛋2个,大米1/,牛奶10g,玉米粒适量,豌豆粒适量,盐适量,油适量,清水适量

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扬州蛋炒饭配方表

共8种材料主料:8种

主料:香肠1根,黄瓜半根,葱花适量,剩米饭适量,盐适量,油适量,味精适量,葱花适量

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扬州蛋炒饭配方表

共13种材料主料:3种佐料:10种

主料:米饭1碗,鸡蛋2个,火腿肠70克

佐料:盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,豌豆60克,香菇8朵,鲜虾150克,葱适量,姜适量

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【苏菜】---扬州蛋炒饭配方表

共16种材料主料:2种佐料:14种

主料:米饭适量,鸡蛋3个

佐料:盐适量,香油适量,料酒少许,胡椒粉少许,猪油适量,鸡汤适量,鸡胸肉50克,火腿50克,大虾6个,香菇6个,海参1个,冬笋30克,豌豆30克,葱花适量

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【苏菜】--扬州蛋炒饭配方表

共15种材料主料:2种佐料:13种

主料:米饭1碗,鸡蛋60克

佐料:黄酒15克,小葱15克,猪油（炼制）50克,盐6克,鸡肉40克,火腿50克,虾仁5克,干贝15克,香菇25克,海参25克,冬笋25克,豌豆25克,鸡胸脯肉50克

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扬州蛋炒饭家庭版配方表

共7种材料主料:7种

主料:鸡蛋1只,腊肠适量,胡萝卜适量,豌豆适量,玉米适量,香菇2个,冷饭一人俩

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189
扬州蛋炒饭之金裹银蛋炒饭配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:米饭适量

佐料:盐适量,白胡椒适量,生抽适量,鸡精适量,香油适量,鸡蛋适量,青豆适量,火腿适量,胡萝卜适量,香葱适量

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