菜谱网 蒜蓉肉末茄子做法大全 【蒜蓉肉末烤茄子】

【蒜蓉肉末烤茄子】配方

11种材料 主料:2种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
紫皮茄子
2
猪肉末
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
干红辣椒
适量
适量
适量

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步骤1、茄子清洗干净去蒂,在表面刷植物油,放入预热的烤箱200度烤15分钟。

步骤2、烤茄子期间把五花肉切成肉末,姜切碎、郫县豆瓣酱切碎、干红辣椒用剪刀剪碎。