菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

13种材料 主料:4种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊肉
100
1/3个
20
佐料
1
1
2
3
汤匙
4
茶匙
1
茶匙
1
汤匙
1
汤匙
胡椒粉
0.5茶匙

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步骤1、放入胡萝卜丝微炒,然后把胡萝卜丝及姜葱蒜拔到一边,倾斜炒锅,让油留至锅底,加入2勺郫县豆瓣炒出红油。

步骤2、再放入红椒丝和木耳丝稍炒一会儿,再加入肉丝。