菜谱网 周黑鸭的卤味秘诀,照着做就对啦

周黑鸭的卤味秘诀,照着做就对啦配方

11种材料 主料:3种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
500
500
鸭锁骨
500
佐料
生抽
60
老抽
60
60
干辣椒
15
8
若干
其他
八角
1
桂皮
1

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步骤1、冷水中放入鸭掌、鸭翅、鸭锁骨,煮开后等待血沫冒上来就可以捞出来啦~

步骤2、将所有辅料加入锅中。