菜谱网 香葱火腿面包做法大全 火腿香葱面包

火腿香葱面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉面团
260
g
胡萝卜汁面团
170g(胡萝卜70g+水200g打成汁)
白糖面团
15
g
盐面团
4
g
奶粉面团
10
g
黄油面团
15
g
火腿内馅
120
g(切小块,喜欢可以多加些)
香葱内馅
40
g
沙拉酱内馅
1
勺(根据喜欢的程度可适量增减)
植物油表面装饰
15
g(我用的是葵花籽油)
黄油表面装饰
15
g
水表面装饰
30
g
高筋粉表面装饰
15
g
全蛋液表面装饰
28
g

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步骤2、取出面团,按压排气,平均分成四等分,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟