菜谱网 香葱火腿面包做法大全 香葱火腿面包

香葱火腿面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
230
黄油
20
酵母
4
30
2
鸡蛋
1
水或牛奶
适量
火腿
4
小葱
1
沙拉酱
适量
面粉
30
开水
适量

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步骤1、将30克面粉用适量开水烫熟,烫到这种程度就可以了,放凉待用

步骤2、将所有材料除黄油、小葱、火腿、沙拉酱混合在一起揉成面团,揉到“三光”(面,手,盆都光),鸡蛋可以把它打成蛋液再倒进去,留一点点蛋液备用因为后面烤的时候需要刷蛋液,如果你再打过一个鸡蛋的话就浪费了比较麻烦 还有。面一定要活软,不粘手就可以,