菜谱网 咸咸甜甜小孩大爱的糖醋小酥肉

咸咸甜甜小孩大爱的糖醋小酥肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
500
g
太白粉
姜片
3-4片
糖醋汁调好备用
香醋
一汤匙
番茄酱
一茶匙
一汤匙
料酒
一汤匙
酱油
两汤匙

包含此做法的食谱

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步骤1、猪肉我买的是pork scotch fillet, 因为不知道中文是啥,就直接网上找了张图~ 肥瘦相间的猪肉扒,切成丁。 提前用酱油,料酒,胡椒粉腌制一晚。

步骤2、开水+姜片烧开之后后,汆烫腌好的猪肉粒,变色没有血水就能捞起来沥干备用~