菜谱网 巧克力饼干配方大全 巧克力饼干

巧克力饼干配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
2
350
苏打粉
1
茶匙
牛奶巧克力块
340
1
/
200
215
纯香草精
2
茶匙
奶油在室温
255
无糖的可可粉
62

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步骤1、烤箱预热到350 degrees F 。然后,在烤盘上铺上baking sheet加奶油和糖到一个碗里,用搅拌器讲面团打到松软。加入一个鸡蛋。用medium速搅拌均匀。再放入第二个鸡蛋和香草精。让所有的料融合在一起。均匀的搅拌。在一个碗里,放入面粉,可可粉,小苏打和盐,用打蛋器。搅拌大约6~10次

步骤2、将搅拌器转到slow. 慢慢的加入巧克力粉。搅拌均匀,面团会开始变的很厚这时候就可以停下了。用刀把巧克力切碎成一粒一粒的巧克力块。用刮刀将巧克力和面团搅拌均匀。将每个面团分成自己喜欢的大小。放在baking sheets烤9~12分钟。或是饼干的表面有点干的时候就可以拿出来了从烤箱拿出后等大约5分钟。然巧克力饼干完全的cool down