菜谱网 芝士蛋糕配方大全 芝士蛋糕

芝士蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
20
g
玉米淀粉
10
g
芝士奶油奶酪
125
g
牛奶
80
g
玉米油
20
g
鸡蛋
3
白砂糖
45
g
1
g

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步骤1、芝士(奶油奶酪)加入牛奶,隔热水彻底慢拌融化,至顺滑无颗粒感。

步骤2、分蛋。蛋黄和蛋清分离,用两只无油无水的大碗装好,备用。白砂糖称好,备用。