菜谱网 奶油蛋糕卷配方大全 奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕卷
蛋白
3
蛋黄
3
砂糖75g蛋黄225g蛋白
30
g
玉米油无色无味的都可以
30
g
低粉
30
g
牛奶
30
g
奶油
淡奶油
150
ml
砂糖
15
g

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步骤1、准备材料!150ML淡奶油和15g砂糖忘记拍了-_-||

步骤2、蛋白打到粗泡时,分三次加入白砂糖!打到提起打蛋器蛋白成弯勾或者直尖都可以,备用(可以放冰箱冷藏)!