菜谱网 煎铁板做法大全 铁板煎豆腐

铁板煎豆腐配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
300
4
150
佐料
小红椒
2
少许
其他
适量
胡椒粉
少许
其他
1
生抽
1
食用油
适量

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步骤1、豆腐先切块,再对角切开。

步骤2、锅内放适量油,煎到两面金黄,油要烧到6成热,之后转中小火,随时调整。豆腐等一面定型再翻面,这样避免豆腐碎了。