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肉包子配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
g
酵母
5
g
温水和面
300
g
猪肉
250
g
洋葱
半个
胡萝卜
少量
香菇
适量
葱花
少量
淹肉料汁
耗油
一勺
鱼露
两勺
一勺
豆腐乳汁
一勺
清水打肉用的
四勺

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步骤1、把酵母放进温水中融化5分钟,然后把水少量逐步添加到面粉里,搅和均匀之后,用手和面,至光滑状态,盖上湿布,发酵一小时

步骤2、等待发酵面粉的时间,就可以准备肉馅啦,将洋葱,香菇入锅翻炒一会,晾凉之后加肉,胡萝卜沫搅拌