菜谱网 锡纸烤鸡做法大全 私房锡纸烤鸡

私房锡纸烤鸡配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿
2
土豆
1
个(拳头大小)
豆腐棒
1
香菇
7—8朵
小番茄
6—7个
大蒜
5
适量
香菜
适量
调味料盐糖料酒生抽老抽
蚝油黑胡椒

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步骤1、处理各种主料和配料,土豆削皮,鸡腿冲洗泡凉水去血水,小番茄去蒂洗净,蒜瓣去皮,葱切丝。

步骤2、鸡腿去骨,具体的方法可以去百度搜一下,如果不想去骨也可以直接斩成大块。去骨的鸡腿肉切块,大小随意,我基本上是一块鸡腿肉切成6块。