菜谱网 蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱

蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
猪脊骨
750
蛏干
8
5
4
福建老酒
10
毫升
1500
毫升

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步骤1、猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的去除血水),蛏干温水浸泡1小时;

步骤2、猪骨凉水下锅,水开后焯5分钟左右,捞出洗净血沫,泡好的蛏干洗净泥沙、去除内脏后备用;