菜谱网 淮扬名菜,红烧狮子头+紫薯饭团便当,团团圆圆

淮扬名菜,红烧狮子头+紫薯饭团便当,团团圆圆配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
300
g
紫薯
2
小个
木耳
适量
鸡蛋
1
香葱
4
生姜
1

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步骤1、准备食材。 猪肉剁碎,嫌麻烦的可以超市直接买猪肉糜;

步骤2、在猪肉糜中加入一个鸡蛋的蛋清、葱末、木耳碎、1小勺盐和糖、1小勺芝麻油和料酒,适量胡椒粉;搅拌均匀。木耳用来增强口感。