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卤猪脚配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
猪前腿
1
苹果西打
3
香菜
适量
适量
酱油
1
米酒
1
蒜泥
适量

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步骤1、将猪腿川烫去血水浮沫

步骤2、取一锅将腿肉放入锅,入苹果西打、酱油(各家厂牌的咸度不同可先加8分满的酱油)和米酒炖煮,略浸泡食材(不足可加点水),炖煮至自己喜欢的口感。煮的时候要翻扮使上色均匀。