菜谱网 鲜肉月饼配方大全 苏氏鲜肉月饼

苏氏鲜肉月饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
油酥面粉
100
g
水油皮面粉
100
g
5
g
5
g
猪油
50
g
馅料猪肉
220
g
1
小勺
生抽
2
五香粉
少许
白糖
半勺
香葱
2

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步骤1、将水油皮和油酥分别活好后,放在一旁醒30分钟

步骤2、将3分肥7分瘦的猪肉搅成肉馅,加进去调料,顺着一个方向搅打上劲后待用