菜谱网 蛋糕蒸做法大全 蒸蛋糕

蒸蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
40
普通面粉
60
10
克(放入蛋黄)
50
克(放入蛋白)
白醋
适量
色拉油
20

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步骤1、准备好所有原材料,取两个不锈钢碗洗净、擦干水分,将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离后分别放入两个不碗中。

步骤2、将白糖、面粉、牛奶放入装蛋黄的碗中搅拌。