菜谱网 东坡豆腐配方大全 东坡豆腐

东坡豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
水发黑木耳
一撮
150
水发香茹
10
适量
生抽
少许
适量
甜面酱
2
小勺
干淀粉
80
葱姜料酒
适量
1
6

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步骤1、豆腐洗净,从中切开,分成厚块,每块两面都撒上盐和葱姜料洒。腌制半小时

步骤2、鸡腿骨剔尽,切成小丁。放小碗里用盐,料酒、生抽和搅匀待用