菜谱网 过桥豆腐做法大全 过桥豆腐

过桥豆腐配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
80
2
300
3
料酒
适量
适量
生抽
适量
鸡精
适量
适量
适量
适量
玉米淀粉
1

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步骤1、鲜豆腐表面涂一层盐,腌制15分钟,去除盐水后,改刀切成5毫米左右的长方形豆腐,均匀的摆在盘子中间成梯形

步骤2、对角的位置,一边打入一个鸡蛋,中间放些剁辣椒