菜谱网 粗粮配方大全 粗粮馅饼

粗粮馅饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
100
500
全麦粉
50
黄豆面
50
小米面
50
燕麦面
50
黑米面
50
五香粉
3
花椒面

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步骤1、粗粮面(荞麦面50克、燕麦面50克、小米面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克)与面粉加酵母搅拌均匀。

步骤2、和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。