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粗粮
介绍
粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、 红薯、山药等。其加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
功效
粗粮的营养价值粗粮的种类有很多，包括玉米、高粱、小麦、大豆等食材。它的营养价值非常丰富，其中还有非常多的纤维素、蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子等成分。多吃一些粗粮，可以有效的促进肠道蠕动、改善便秘现象，并且可以促进食道内消化液的分泌，可以降低血压、降低血脂。但是需要注意，这种粗粮吃得太多之后有可能会导致肠道刺激症，引发腹胀现象。
