菜谱网 戚风蛋糕配方大全 可可戚风蛋糕

可可戚风蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
4
低筋面粉
90
g
纯牛奶
60
g
细砂糖
55
g
可可粉
2
大勺
白醋
几滴

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步骤1、将牛奶盒植物油混合搅拌至呈乳化状

步骤2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋白装在无油无水的容器中待用,蛋黄放进步骤1的混合液中,进行搅拌