菜谱网 健康卤肉饭•花前肉下

健康卤肉饭•花前肉下配方

28种材料 主料:28
配料表
用量比例
单位
主料
原料
山黑猪五花肉
400
g
紫洋葱
1
干香菇
10
香料
第一批
八角大料
1
葱白
2
小段
10
g
花椒
一小撮(不要太多)
肉豆蔻
1
芫荽籽
一小撮
丁香
2
肉桂
2
小片
第二批
1
小茴香
一小撮
红辣椒
2
小瓣
调料
冰糖
2
生抽
老抽
料酒
米酒or二锅头
其他
鸡蛋提前白水煮熟
5.6枚
西兰花
1
小香葱
1

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步骤1、量如图所示

步骤2、量如图所示,照片中少了芫荽籽和肉桂