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花雕熏鱼的窍门
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泽瑞妈妈
小贴士:1、鱼肚子里面有一层黑膜,这层黑膜一定要去除干净,不然鱼会很腥。            2、鱼身上有两条腥线,也要去掉,能减少鱼的土腥味。            3、给鱼淋葱水,这一步不要省略,可以有效的去除鱼的腥味,让鱼更美味。            4、炸鱼的时候,很有可能会粘连,不用着急,等到鱼块表面微微金黄了,就用漏勺将鱼块捞出,稍微晾凉后用手将连在一起的部分分离就可以了。

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