菜谱网 热狗面包配方大全 热狗面包

热狗面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
280
150
细砂糖
30
2
鸡蛋液
20
全脂奶粉
5
酵母粉
3
30
6
生菜叶
6

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步骤1、除黄油以外其他食材倒入面包机桶内,按先液体后粉类的顺序,然后在中间挖了洞加入酵母粉,启动面包机和面功能。

步骤2、揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右至完全扩展阶段。