菜谱网 布朗尼蛋糕配方大全 尊享布朗尼蛋糕

尊享布朗尼蛋糕配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
150
高筋面粉
60
70
细砂糖
50
3大勺(45ML)
3
可可粉
15
1/4小勺(1.25ML)
香草精
1/2小勺(2.5ML)
巧克力奶油霜
200
黑巧克力
60
30
15
细砂糖
65
75
1大勺(15ML)

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步骤1、首先,准备三个边长为14CM的正方形烤盘。或者如图所示制作3个边长为14CM的正方形锡纸模。锡纸模的制作方法点击这里进入

步骤2、先制作三片布朗尼蛋糕。黄油、黑巧克力切成小块,倒入牛奶,隔水加热并不断搅拌,直到黄油和巧克力完全融化,变成液态