菜谱网 麻辣烤鱼配方大全 麻辣烤鱼

麻辣烤鱼配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
适量
适量
干辣椒段
20
火锅底料
30
适量
2
1
适量
适量
肥肉片
适量
适量
适量
适量

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步骤1、 罗非鱼清理干净,鱼身划几刀,用姜片和料酒腌20分钟(选择罗非鱼是因为罗非鱼刺少肉嫩价格适中,对于逢鱼必咔的我来说。罗非鱼是最好的选择了。当然还有草鱼、黑鱼、鲤鱼、鲈鱼等按您自己喜欢的口味选择别再问我能不能用别的鱼代替了,这叫问题吗?)

步骤2、 辅料如木耳、藕片、花菜需要提前焯水