功效
香菇乌鸡汤主要是用香菇和乌鸡共同熬制而成的一种营养汤。从中医的角度来讲，香菇乌鸡汤可以补中益气、化痰止咳、降逆止呕，对于气血亏虚导致的头晕头痛和反胃现象有很好的改善功效。而从营养学的角度来说，香菇乌鸡汤中的氨基酸、蛋白质比较丰富。其中含有比较多的维生素e、维生素c等成分，摄入身体可以延缓衰老、美白皮肤。但是香菇中的嘌呤含量比较高，痛风患者慎用。
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