功效
干海带的学名叫昆布，性味咸、寒，入肝、胃、肾经。具有软坚散结，利水消肿的功效。可以治疗由于缺碘性的甲状腺肿大以及高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化以及营养不良性贫血和肝硬化腹水等疾病。同时也可以治疗乳腺增生、甲状腺结节、子宫肌瘤等一些症瘕积聚的疾病。同时干海带是非常有营养的食品，含有大量的碘和钙，既可以凉拌也可以和其他的食物一起炖。
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