功效

毛鸡蛋的营养价值

毛鸡蛋的营养价值主要表现为以下几个方面:一、含有多种蛋白质和脂肪,可以有效的为人体所吸收。二、含有无机盐和维生素等营养成分。三、有助于减肥,降低一整天的热量摄入,提高记忆力,含有丰富的胆碱,是合成大脑神经递质的必要物质。四、含有两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,可以保护视力,使眼睛不受紫外线伤害。