功效

黑麦子属于谷物之中的一种,适量的吃一些黑麦子可以有效的吸收黑麦中的不溶性纤维本酚素和异黄酮等成分,可以起到一定的防癌、抗癌的作用。而且可以改善男性前列腺炎的功效,这种黑麦汁中的硒元素也比较丰富,可以有效的对抗自由基,防止身体出现过度的老化。黑麦汁中的氨基酸也比较丰富,能够促进身体的代谢,对于青少年来说可以有效的增加骨骼对钙离子的吸收。