功效

杏仁是一种药食同源的食材,新鲜的杏仁有点味苦,要炒熟后才可以吃。新鲜杏仁富含大量的蛋白质和众多营养成分,具有祛瘀活血,润肠通便的功效,对于闭经,痛经,肠燥便秘,癓瘕痞块,跌扑损伤等病症有一定的疗效。而且,用新鲜杏仁煮汤润脾肺,消食积,和散滞气的作用。另外,鲜杏仁还有改善身体状况,提高身体免疫力,镇咳平喘,抗炎止痛,抗肿瘤,抗癌和防治心血管疾病的作用。