菜谱网 苦莱 功效

功效

苦菜有清热解毒的功效,有较强的杀菌作用,可以杀灭金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌等。还可以治疗感冒、扁桃体炎,支气管炎等。苦菜含有维生素C、胡萝卜素、铁、钾、钙等,有防治贫血的作用。苦菜可以生津止渴,清热解毒,很适合糖尿病人食用,有降血糖的作用。苦菜清热解毒,可以预防直肠癌、宫颈癌等。