功效
麦仁为全麦谷物的颗粒，拥有着麦类的谷物的全部的营养成分。麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有铁、锌等少量矿物质。中医药认为，小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。现代常用于阳痿早泄，小儿营养不良，骨折，骨质疏松，男性疾病，骨科疾病的治疗，以及缓解营养不良和早泄等病症。麦仁一般人群皆可使用，但是高血压患者宜忌食。
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