功效
桑仁是桑树的成熟果实，又叫桑葚、桑果，味甜汁多，是人们常吃的水果之一，它有补肝益肾、生津润肠、乌发明目的功效。主要体现在以下几个方面：一增强免疫器官的重量；二增强非特异免疫功能；三对体液免疫有增加作用；四对T细胞介导的免疫功能有显著促进作用；五对细胞突变有预防作用；六抗乙型肝炎病毒的作用。桑仁能改善皮肤血液供应，营养肌肤，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的良药，常吃桑仁还可以明目。
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