水煮怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个水煮相关做法

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重庆水煮鱼荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,豆芽,干辣椒,花椒,辣椒油,花椒油

步骤:
1、原料图

2、鱼清洗干净，肚里的黑色清干净，鱼的左右的两头各切一刀，抽出白色的筋

9.7分
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简易版水煮鱼荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,豆芽,蒜头,鸡蛋清,胡椒粉,生粉

步骤:
1、准备好材料，请老板把鱼起了骨，把头尾砍断，鱼肉回家自己片。

2、鱼肉片成薄薄的蝴蝶刀。

9.7分
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水煮肉片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆芽,生抽,蒜泥,葱段,干辣椒,海椒面

步骤:
1、洗净的鸡腿肉切成薄片。

2、加入蛋清、淀粉、料酒腌制二十分钟左右。

9.7分
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水煮肉片荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:里脊肉,圆白菜,红辣椒,姜块,蛋清,干辣椒面

步骤:
1、里脊肉冰一冰，切成薄片，

2、最好切成如图状，能透过肉片看到手，

9.6分
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川味---------水煮鱼荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,白菜,豆芽,金针菇,葱姜蒜,料酒

步骤:
1、草鱼去鳞洗干净，沿鱼骨取下肉，我这是买时卖家弄好的

2、豆芽洗净，白菜洗净，切块，金针菇洗净备用，葱姜蒜切末

9.6分
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【水煮肉片】荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,豆芽,干辣椒,淀粉,姜蒜,生抽

步骤:
1、原料图1

2、原料图2

9.6分
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水煮猪肉片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊肉,黄豆芽,白菜叶,小葱,姜片,干辣椒粒

步骤:
1、先腌肉片，将里脊肉体现放冰箱冷冻一下变硬利于切片，横切成薄片越薄越好

2、盐一小勺黑胡椒一小勺蛋清一个红薯淀粉一小勺

9.5分
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清淡版---【水煮鸭胫】荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭胫,豆芽,黑木耳,白菜,黄瓜,麻椒

步骤:
1、.调料：食用油20克盐35克鸡精35克辣椒粉6克麻椒2克

2、材料：切好的鸭胫400克豆芽400克小黑木耳200克白菜250克黄瓜1条

9.5分
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麻辣水煮肉片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:里脊肉,豆芽,金针菇,郫县豆酱

步骤:
1、猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。

2、郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末，是准

9.5分
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水煮肉片荐

口味:
香,辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:里脊肉,白菜,土豆,香菜,老姜,蒜头

步骤:
1、里脊肉准备切片

2、我事先在冰箱冻了一下、比较好切

9.4分