正宗
蒸箱
烧
配方:饺子皮
1、准备食材切小丁
2、米饭,小朋友不能多吃糯米,所以我用了三分之一的糯米加三分之二的米。
火烧
配方:猪肉,鸡精,饺子皮,香菇,胡萝卜,生姜
1、把猪肉剁碎,胡萝卜,香菇,生姜,葱洗干净,饺子皮备好
2、在猪肉馅儿里加入适量的盐,鸡精,生抽,胡椒粉,香油,少许料酒用筷子朝一个方向搅拌均匀
家常
甜
配方:肉末,馄饨皮
1、如右图准备猪肉末250G
2、葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜且末
配方:五花肉
1、酵母粉加温水化开,面粉适量
2、加水面粉搅拌成絮状
配方:带皮猪肉,西兰花,胡萝卜,鸡蛋,饺子皮
1、猪肉去皮绞碎,猪皮洗净去毛入高压锅压煮,西兰花焯水
2、肉馅中加鸡蛋、老抽、生抽拌匀
简单
配方:猪肉,胡萝卜,干香菇,酱油,料酒,花椒八角
1、凉水和面。和面要注意分次加水,先用筷子搅拌,还有干面粉时用手和面,和到面不粘手,用湿布盖好或加盖子,
2、炒菜油入锅,放入花椒、八角,小火烧热锅,慢慢爆香花椒、八角,之后放冷后去掉花椒和八角,冷油备用。肉、
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