每100克维生素含量

7微克
维生素A
0.0微克
维生素D
1.50毫克
维生素E
0.61毫克
维生素B1
1.00毫克
维生素B2
0.0毫克
维生素C
黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等微量元素。
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全麦面包含有大量的纤维素、维生素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不发胖。
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碳水化合物、维生素、纤维、蛋白质,满满的营养和美味。
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